افراد بزرگسال باید روزانه 3 لیوان شیر کم چرب یا بدون چربی بنوشند.

این میزان تامین کننده 9 ماده مغذی ضروری بدن از جمله کلسیم است.

این ماده غذایی ارزشمند از اختلال عملکرد مغز و بروز برخی مشکلات

روانی پیشگیری می نماید.افراد بزرگسالی که به میزان کافی شیر و

فرآورده های لبنی مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که شیر نمی خورند،

از امتیاز بالاتری در تست های مربوط به عملکرد مغز و حافظه برخوردارند.